top of page
8 de decembro
AS NOSAS CONSERVAS
Ventresca de Atún Claro en AOVE Ramón Peña 8
Sardiñas en AOVE Ramón Peña 10
Zamburiña guisada Ramón Peña 12
Chipirón recheo Ramón Peña 10
Xema de I.X.P. Espárrago de Navarra 6
I.X.P. Espárrago de Navarra Extra (4-6 pezas) 17
PARA COMEZAR
Anchoas do Cantábrico 17
Sardiña afumada, queixo do Cebreiro e tomate 8
Berberecho de Noia 18
Ostra rizada ó natural 4/u
Polbo á feira 17
Vieiriña á prancha 17
Gamba vermella á prancha 18
Croquetas de peixe e gamba 8
Os calamares do Gaibor 12
DA HORTA
Brotes tenros, queixo do Cebreiro, mazá e noces 8
Pemento morrón asado, cecina de Astorga e Agarimo 10
DE CULLER
Callos con garavanzos 8
DO MAR
Linguado salvaxe á meunière (según tamaño)
Pescada do pincho de Burela á cazola 22
Salmonete de rocha e zume das súas espiñas 25
DA TERRA
Croca de Tenreira Galega Suprema 15
Entrecot de Tenreira Galega Suprema 20
Chuleta de Tenreira Galega Suprema 40/kg
Xabaril estofado e puré de castaña 18
Perdiz estofada con Albarro Doce 20
PARA ACOMPAÑAR
Pementos do piquillo confitados 3
Patacas fritidas do país 3
Ensalada de leituga, tomate e cebola 3
ALGO DOCE
Torta (de millo) ó whisky 6
Crumble de noces, marmelo e xeado de queixo San Simón 6
Tarta de queixo ó forno 5.50
Capuchino (flan de café, nata e cacao) 5.50
Requeixo das Restrebas con mel 5.50
Chocolate, chile e cardamomo 6.50
OS NOSOS QUEIXOS
Queixo da Josefa (Palas de Rei) 8*
Marianne de Cortes de Muar (Silleda) 8*
Agarimo de Gandería Quintián (O Páramo) 8*
Néboa de Gandería Quintián (O Páramo) 8*
Mateo de Bisqato (Labrada) 10*
Savel de Airas Moniz (Chantada) 11*
Queixo de ovella curado (Palencia) 8*
*Os prezos dos queixos por 100 g.
_
bo proveito!
PAN POR PERSOA 1€
bottom of page